Menu
Jadłospis
09.09.2026 Środa
Śniadanie
Chleb cebulowy (pszenica, żyto)
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pszenno-żytni
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Hummus z pomidorem suszonym i natką pietruszki
Składniki: 16 g ciecierzyca konserwowa, 2 g pomidory suszone w oleju (olej rzepakowy, pomidory suszone (pomidory, sól), mieszanka ziół, cukier), 1 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz
Papryka czerwona
Bawarka na mleku owsianym
Składniki: 95 g napój owsiany (baza owsiana (woda, owies (8,7 %), błonnik z kukurydzy, olej słonecznikowy, wapń, sól morska, stabilizator (guma gellan), witaminy (b2, b12, d2)), 3 g miód pszczeli, 2 ml herbata czarna
Śniadanie II
Jabłko
Marchew
Woda
Obiad
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami na wywarze warzywnym
Składniki: 180 ml woda, 84 g ziemniaki, 50 g kapusta biała, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 4 g koncentrat pomidorowy, 30%, 4 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g ziele angielskie, 0 g liść laurowy
Leczo z ciecierzycą i z warzywami
Składniki: 20 g ciecierzyca, nasiona suche, 10 g papryka czerwona, 10 g pieczarki świeże, 10 g cukinia, 10 g cebula czerwona, 8 g passata pomidorowa (przecier pomidorowy, sól), 1 g sól biała, 1 g pieprz
Ryż biały
Kompot wieloowocowy
Składniki: 150 ml woda, 44 g jabłko, 11 g śliwki bez pestek, mrożone, 8 g truskawki, mrożone, 8 g wiśnie bez pestek, mrożone, 3 g cukier
Podwieczorek
Ciasto drożdżowe
Składniki: 25 g mąka pszenna, typ 450, 8 g jaja kurze całe, 8 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 8 g olej rzepakowy, 5 g cukier, 1 g cukier z prawdziwą wanilią (cukier puder, wanilia w proszku (2,5 %), ekstrakt z wanilii (2%).), 0.33 g drożdże piekarskie, prasowane
Borówki
10.09.2026 Czwartek
Śniadanie
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pszenno-żytni
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło śmietankowe (z mleka)
Pasta z makreli i twarogu
Składniki: 20 g makrela w oleju (filety z makreli, olej rzepakowy, sól, ekstrakt ziela angielskiego), 10 g ser twarogowy półtłusty (z mleka), 2 g szczypiorek, 0 g sól biała, 0 g pieprz
Szczypiorek
Kawa zbożowa na mleku
Składniki: 180 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 3 g kawa zbożowa (żyto, jęczmień)
Śniadanie II
Gruszka
Orzechy laskowe
Woda
Obiad
Krupnik ryżowy
Składniki: 180 ml woda, 75 g ziemniaki, 20 g marchew, 15 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 15 g ryż biały, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 2 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Pieczony kotlet mielony z szynki wieprzowej
Składniki: 70 g wieprzowina szynka surowa, 9 g jaja kurze całe, 6 g bułki pszenne wrocławskie (mąka pszenna, woda, mleko, drożdże, sól, cukier olej), 6 g bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), 4 g cebula, 3 g olej rzepakowy
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: 150 g ziemniaki, 3 g koperek, 0 g sól biała
Surówka z buraczków z cebulką
Składniki: 65 g burak, 20 g cebula, 6 g cytryna, 4 g olej rzepakowy
Woda z cytryną
Składniki: 180 ml woda, 5 g cytryna
Podwieczorek
Taca kolorowych owoców
Składniki: 10 g borówki, 10 g truskawki, 10 g kiwi, 10 g melon, 10 g brzoskwinia
11.09.2026 Piątek
Śniadanie
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pszenno-żytni
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Chleb dar ziaren (pszenica, żyto, owies, orkisz)
Masło śmietankowe (z mleka)
Szynka delikatesowa z kurczaka
Pomidory z cebulką
Składniki: 150 g pomidor, 15 g cebula
Kawa zbożowa z mlekiem
Składniki: 100 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 80 ml woda, 5 g kawa zbożowa (żyto, jęczmień)
Śniadanie II
Kiwi
Rodzynki, suszone
Woda
Obiad
Barszcz biały z ziemniakami na wywarze warzywnym
Składniki: 180 ml woda, 35 g ziemniaki, 20 g marchew, 15 g zakwas na żurek (woda, mąka żytnia, czosnek, liście laurowe, ziarna ziela angielskiego), 12 g śmietana 18% (z mleka), 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g ziele angielskie, 0 g liść laurowy
Łosoś pieczony
Składniki: 75 g łosoś świeży (ryba), 3 g olej rzepakowy
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: 150 g ziemniaki, 3 g koperek, 0 g sól biała
Marchewka mini na parze
Składniki: 75 g mini marchewki
Kompot jabłkowy
Składniki: 150 ml woda, 40 g jabłko
Podwieczorek
Mandarynki
14.09.2026 Poniedziałek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Masło śmietankowe (z mleka)
Kiełbasa żywiecka
Rzodkiewka
Herbata z cytryną
Składniki: 180 ml woda, 2 g cytryna, 2 g cukier, 1 ml herbata czarna
Śniadanie II
Borówki
Migdały płatki
Woda
Obiad
Zupa ogórkowa na wywarze warzywnym
Składniki: 180 ml woda, 70 g ziemniaki, 40 g ogórek kiszony, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g śmietana 18% (z mleka), 1 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Placki z jabłkiem i polewą jogurtowo- cynamonową
Składniki: 80 g jabłko, 40 g mąka pszenna, typ 450, 30 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 30 g jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii), 20 g jaja kurze całe, 10 g olej rzepakowy, 5 g cukier, 2 g proszek do pieczenia(pszenica) (substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), mąka pszenna.), 2 g cukier z prawdziwą wanilią (cukier puder, wanilia w proszku (2,5 %), ekstrakt z wanilii (2%).), 1 g cynamon
Kompot owocowy
Składniki: 150 ml woda, 45 g mieszanka owocowa, mrożona, 3 g cukier
Podwieczorek
Twarożek straciatella
Składniki: 30 g ser twarogowy półtłusty (z mleka), 15 g jogurt grecki (mleko, żywe kultury barterii), 1 g czekolada gorzka (soja, mleko), 1 g cukier z prawdziwą wanilią (cukier puder, wanilia w proszku (2,5 %), ekstrakt z wanilii (2%).)
Maliny
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie poprzez podkreślenie.