Menu
Jadłospis
11.05.2026 Poniedziałek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40 g
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło śmietankowe (z mleka) 5 g
Parówka z kurczaka 100% 25 g
Składniki: mięso z kurczaka, sól, przyprawy, susz z aceroli (owoców malpigii granatolistnej), aromaty naturalne.
Rzodkiewka tarta 5g
Składniki: 6 g rzodkiewka
Bawarka 180ml
Składniki: 100 ml woda, 50 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 1 ml herbata czarna
Śniadanie II
Marchewka słupki 50g
Składniki: 50 g marchew
Gruszka 40 g
Woda 100 g
Obiad
Zupa kalafiorowa 250ml
Składniki: 180 ml woda, 60 g kalafior, 20 g marchew, 20 g ziemniaki, 20 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g śmietana 18% (z mleka), 5 g por, 2 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Zrazy wieprzowe zawijane ze schabu w sosie 160g
Składniki: 120 g wieprzowina schab surowy bez kości, 25 g boczek wędzony bez kości, 25 g cebula, 10 g ogórek kiszony, 9 g śmietana 18% (z mleka), 8 g musztarda (gorczyca), 8 g olej rzepakowy, 7 g mąka pszenna, typ 450, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Kasza jęczmienna, wiejska 45 g
Ogórki konserwowe 40 g
Składniki: ogórki, woda, cukier, sól. ocet spirytusowy, koper zielony, gorczyca, ziele angielskie, pieprz czarny
Kompot wiśniowy 180ml
Składniki: 150 ml woda, 40 g wiśnie bez pestek, mrożone, 4 g cukier
Podwieczorek
Kasza manna na mleku 200g
Składniki: 180 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 15 g kasza manna (pszenica)
Mus jabłkowy 100% 20 g
Składniki: przecier jabłkowy 100%
12.05.2026 Wtorek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40 g
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło śmietankowe (z mleka) 6 g
Szynka wiejska 25 g
Ogórek słupki 50g
Składniki: 50 g ogórek
Kawa zbożowa z mlekiem 180ml
Składniki: 100 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 80 ml woda, 5 g kawa zbożowa (żyto, jęczmień)
Śniadanie II
Kiwi 30 g
Mandarynki 30 g
Woda 100 g
Obiad
Zupa jarzynowa 250ml
Składniki: 180 ml woda, 100 g zupa jarzynowa, mrożona (ziemniaki, marchew, kalafior, kapusta, brukselska, cebula, pietruszka), 50 g ziemniaki, 20 g marchew, 10 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 2 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Pierogi ruskie 150g
Składniki: 53 g mąka pszenna, typ 450, 50 g ziemniaki, 25 g ser twarogowy półtłusty (z mleka), 10 g cebula, 3 g masło ekstra (z mleka), 2 g jaja kurze całe, 0.01 g sól biała
Cebula zeszklona na maśle (z mleka) 5 g
Kompot wiśniowy 180ml
Składniki: 150 ml woda, 40 g wiśnie bez pestek, mrożone, 4 g cukier
Podwieczorek
Jabłko 40 g
13.05.2026 Środa
Śniadanie
Chleb orkiszowy 25 g
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pszenno-żytni 25 g
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło śmietankowe (z mleka) 5 g
Pasta z makreli wędzonej 15g
Składniki: 0.03 g majonez (olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych (7,0%)), 0.01 g sól biała, 0.01 g pieprz, 0 g makrela wędzona (ryba), 0 g koncentrat pomidorowy, 30%
Pomidor 35 g
Bawarka 180ml
Składniki: 100 ml woda, 50 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 1 ml herbata czarna
Śniadanie II
Orzechy laskowe 12 g
Gruszka 20 g
Woda 100 g
Obiad
Rosół drobiowy z makaronem 250g
Składniki: 180 ml woda, 30 g marchew, 15 g pietruszka, korzeń, 15 g seler korzeniowy, 15 g por, 15 g makaron pszenny bezjajeczny (mąka z pszenicy zwyczajnej), 12 g mięso ze skrzydeł indyka, bez skóry, 10 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g wołowina szponder, 1 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Gołąbki w sosie pomidorowym 100g
Składniki: 80 g kapusta włoska, 65 g wieprzowina szynka surowa, 13 g koncentrat pomidorowy, 30%, 4 g marchew, 4 g bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), 4 g jaja kurze całe, 4 g masło ekstra (z mleka), 4 g mąka pszenna, typ 450, 3 g pietruszka, korzeń, 2 g seler korzeniowy, 1 g por
Ziemniaki z koperkiem 120g
Składniki: 150 g ziemniaki, 3 g koperek, 0 g sól biała
Woda z cytryną 180ml
Składniki: 180 ml woda, 5 g cytryna
Podwieczorek
Rogale pszenne kruche 35 g
Składniki: mąka pszenna, jaja, masło (z mleka), drożdże, sól, cukier
Jogurt naturalny z borówkami 150g
Składniki: 120 g jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii), 30 g borówki
14.05.2026 Czwartek
Śniadanie
Bułka grahamka z masłem 45g
Składniki: 40 g bułki pszenne grahamki (mąka pełnoziarnista, mąka pszenna, woda, drożdże, sól, cukier), 5 g masło ekstra (z mleka)
Jajecznica ze szczypiorkiem 50g
Składniki: 50 g jaja kurze całe, 4 g szczypiorek, 4 g masło ekstra (z mleka)
Kawa inka na mleku owsianym 108g
Składniki: 100 g napój owsiany (baza owsiana (woda, owies (8,7 %), błonnik z kukurydzy, olej słonecznikowy, wapń, sól morska, stabilizator (guma gellan), witaminy (b2, b12, d2)), 5 g kawa zbożowa (żyto, jęczmień), 3 g miód pszczeli
Śniadanie II
Marchewka słupki 50g
Składniki: 50 g marchew
Pomelo 25 g
Woda 100 g
Obiad
Barszcz ukraiński z młodych buraczków 250g
Składniki: 180 ml woda, 70 g burak, 50 g ziemniaki, 20 g marchew, 15 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g fasola szparagowa, 5 g fasola biała, nasiona suche, 0 g cytryna, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g ziele angielskie, 0 g liść laurowy
Żeberka pieczone 60g
Składniki: 60 g wieprzowina żeberka, 15 g cebula, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Ziemniaki posypane koperkiem 120g
Składniki: 195 g ziemniaki, 1 g koperek, 0 g sól biała
Surówka z białej kapusty Colesław 90g
Składniki: 70 g kapusta biała, 15 g marchew, 2 g koperek
Kompot jabłkowy 180ml
Składniki: 150 ml woda, 40 g jabłko
Podwieczorek
Wafer ryżowy
Sok marchwiowo -bananowy (wyrób własny)
15.05.2026 Piątek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40 g
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło śmietankowe (z mleka) 5 g
Schab pieczony 35g
Składniki: 35 g wieprzowina schab surowy bez kości
Sałata rzymska 30 g
Bawarka 180ml
Składniki: 100 ml woda, 50 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 1 ml herbata czarna
Śniadanie II
Arbuz 25 g
Kalarepa 35 g
Woda 100 g
Obiad
Zupa gulaszowa 250ml
Składniki: 180 ml woda, 75 g ziemniaki, 30 g wieprzowina łopatka, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g papryka czerwona, 10 g olej rzepakowy, 8 g przecier pomidorowy, 5 g cebula, 4 g koncentrat pomidorowy, 30%, 1 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie, 0 g papryka słodka
Ryż z truskawkami i śmietaną 150g
Składniki: 80 g truskawki, 40 g ryż biały, 30 g śmietana 12% (z mleka), 10 g cukier
Kompot owocowy 180ml
Składniki: 150 ml woda, 45 g mieszanka owocowa, mrożona, 4 g cukier
Podwieczorek
Mus jabłkowy 100% 35 g
Składniki: przecier jabłkowy 100%
18.05.2026 Poniedziałek
Śniadanie
Bułki i rogale pszenne maślane 50 g
Składniki: mąka pszenna, podmłoda drożdżowa, cukier, tłuszcz roślinny, jaja
Masło śmietankowe (z mleka) 5 g
Pasta twarogowa z rzodkiewką 20g
Składniki: 9 g twaróg sernikowy (serek śmietankowy, twaróg), 8 g rzodkiewka, 2 g śmietana 12% (z mleka), 1 g sól biała
Herbata z kwiatu hibiskusa, bez cukru 180ml
Składniki: 180 ml woda, 1 g herbata z kwiatu hibiskusa
Śniadanie II
Ananas 30 g
Papryka słupki 50g
Składniki: 50 g papryka czerwona
Woda 100 g
Obiad
Krupnik z kaszą pęczak 250ml
Składniki: 180 ml woda, 70 g ziemniaki, 20 g marchew, 12 g kasza jęczmienna, pęczak, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 2 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie
Spaghetti z mięsem drobiowym w sosie warzywno- pomidorowym 350g
Składniki: 70 g makaron pełnoziarnisty, 50 g piers z indyka, 25 g marchew, 15 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g cebula, 10 g koncentrat pomidorowy, 30%, 10 g ser gouda tłusty (mleko, sól, kultury bakterii, barwnik: annato), 5 g olej rzepakowy
Woda z pomarańczą 180ml
Składniki: 180 ml woda, 5 g pomarańcza
Podwieczorek
Andruty z serkiem mascarpone i z musem wiśniowym 45g
Składniki: 15 g andruty (mąka pszenna, cukier, olej rzepakowy), 15 g ser mascarpone (śmietanka pasteryzowana (z mleka), regulator kwasowości: kwas cytrynowy), 15 g wiśnie bez pestek, mrożone
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie poprzez podkreślenie.