19.11.2024 Wtorek
I Śniadanie
Płatki kukurydziane na mleku
Składniki: mleko krowie, 2% tłuszczu, płatki kukurydziane
Bułka bagietka (pszenica)
Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól jodowana, olej rzepakowy, olej kokosowy, gluten pszenny
Masło ekstra (mleko)
Dżem truskawkowy, niskosłodzony
Składniki: truskawki, cukier, woda, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
Rzodkiewka
II Śniadanie
Orzechy nerkowca
Chipsy jabłkowe
Woda
Obiad
Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami
Składniki: woda, ziemniaki, kapusta kiszona, marchew, wieprzowina boczek bez kości, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, kurczak, tuszka, cebula,
czosnek, koperek, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Gulasz wieprzowy z polędwicy w sosie własnym
Składniki: wieprzowina polędwica, woda, cebula, mąka pszenna, typ 450
Kasza pęczak na sypko
Składniki: woda, kasza jęczmienna, pęczak, masło ekstra (mleko), sól biała
Ogórek kiszony
Woda
Podwieczorek
Galaretka owocowa z bananem
Składniki: woda, banan, galaretka owocowa, w proszku
Ser mascarpone (mleko)
Składniki: śmietanka pasteryzowana (z mleka), regulator kwasowości: kwas cytrynowy

20.11.2024 Środa
I Śniadanie
Chleb bezglutenowy
Składniki: skrobia bezglutenowa, woda, mąka ryżowa, zakwas z mąki jaglanej, skrobia ziemniaczana, cukier gronowy, błonniki (babkowy, ziemniaczany,
jabłkowy), olej roślinny (rzepakowy), drożdże, sól, cukier trzcinowy, inulina, białko grochowe.
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa
pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pełnoziarnisty z żyta
Masło ekstra (mleko)
Pasta guacamole
Składniki: awokado, cytryna, czosnek
Ser camembert pełnotłusty (mleko)
Składniki: mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, bakterie fermentacji mlekowej
Herbata z kwiatu hibiskusa
II Śniadanie
Arbuz
Banan
Woda
Obiad
Zupa pomidorowa z makaronem
Składniki: woda, passata pomidorowa, marchew, makaron pszenny bezjajeczny, Śmietana 12% (mleko), skrzydło indyka, pietruszka, korzeń, seler korzeniowy,
por, koncentrat pomidorowy, 30%, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Udko z kurczaka pieczone
Składniki: mięso z ud kurczaka, bez skóry, olej rzepakowy
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: ziemniaki, koperek, sól biała
Surówka z marchewki i jabłka
Składniki: marchew, jabłko, olej rzepakowy
Woda z pomarańczą
Składniki: woda, pomarańcza
Podwieczorek
Koktajl truskawkowy na jogurcie
Składniki: jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko), truskawki, mrożone, mleko krowie, 2% tłuszczu, cukier

21.11.2024 Czwartek
I Śniadanie
Chleb bezglutenowy
Składniki: skrobia bezglutenowa, woda, mąka ryżowa, zakwas z mąki jaglanej, skrobia ziemniaczana, cukier gronowy, błonniki (babkowy, ziemniaczany,
jabłkowy), olej roślinny (rzepakowy), drożdże, sól, cukier trzcinowy, inulina, białko grochowe.
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa
pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Chleb pszenno-żytni
Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól
Masło ekstra (mleko)
Parówka z kurczaka 100% na ciepło
Składniki: parówka z kurczaka 100%
Marchewka słupki
Składniki: marchew
Bawarka
Składniki: woda, mleko krowie, 2% tłuszczu, herbata czarna
II Śniadanie
Mandarynki
Jabłko
Woda
Obiad
Barszcz z warzywami
Składniki: woda, ziemniaki, późne, burak, marchew, kapusta biała, fasolka szparagowa, mrożona, Śmietana 18% (mleko), pietruszka, korzeń, seler korzeniowy,
por, kurczak, tuszka, koncentrat barszczu czerwonego (seler), natka pietruszki, sól biała, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Jajko gotowane
Składniki: jaja kurze całe
Sos chrzanowy
Składniki: Śmietana 18% (mleko), mąka pszenna, typ 450, masło ekstra (mleko), chrzan
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: ziemniaki, koperek, sól biała
Brokuł na parze
Składniki: brokuły, mrożone
Kompot owocowy
Składniki: woda, mieszanka owocowa, mrożona, cukier
Podwieczorek
Ciastka francuskie ze śliwkami (pszenica, mleko)
Kefir, 2% tłuszczu (mleko)

22.11.2024 Piątek
I Śniadanie
Chleb bezglutenowy
Składniki: skrobia bezglutenowa, woda, mąka ryżowa, zakwas z mąki jaglanej, skrobia ziemniaczana, cukier gronowy, błonniki (babkowy, ziemniaczany,
jabłkowy), olej roślinny (rzepakowy), drożdże, sól, cukier trzcinowy, inulina, białko grochowe.
Chleb orkiszowy
Składniki: mąka pszenna- orkiszowa, woda, otręby pszenne- orkiszowe, kiełki pszenne orkiszowe, zakwas orkiszowy (mąka pszenna- orkiszowa
pełnoziarnista, woda), mąka z pszenicy durum, gluten pszenny, słód jęczmienny, sól, drożdże, inulina, ocet winny.
Masło ekstra (mleko)
Ser mozzarella (mleko)
Składniki: mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna
Kiełbasa jałowcowa z kurczaka
Ogórek słupki
Składniki: ogórek
Dżem morelowy, niskosłodzony
Składniki: morele, cukier, woda, substancja żelująca - pektyny, substancja zagęszczająca - guma guar, regulatory kwasowości - kwas cytrynowy i cytryniany sodu
Kawa zbożowa na mleku
Składniki: mleko krowie, 2% tłuszczu, kawa zbożowa (żyto, jęczmień)
II Śniadanie
Jabłko
Mandarynki
Woda
Obiad
Zupa ziemniaczana
Składniki: woda, ziemniaki, marchew, udo z kurczaka, Śmietana 18% (mleko), pietruszka, korzeń, seler korzeniowy, por, natka pietruszki, sól biała, pieprz, liść
laurowy, ziele angielskie
Dorsz na parze w sosie ziołowo- cytrynowym
Składniki: dorsz świeży, filety bez skóry (ryba), woda, marchew, cytryna, pietruszka, korzeń, olej rzepakowy, seler korzeniowy, por, sól biała, pieprz, zioła
prowansalskie
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: ziemniaki, koperek, sól biała
Mizeria z jogurtem naturalnym
Składniki: ogórek, jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko)
Kompot gruszkowy
Składniki: woda, gruszka
Podwieczorek
Listek jabłkowo -pomarańczowy Porcja Dobra

25.11.2024 Poniedziałek
I Śniadanie
Bułka bezglutenowa
Bułka pszenna z masłem
Składniki: bułki pszenne zwykłe, masło ekstra (mleko)
Kanapka z pastą łososiowo- jajeczną
Składniki: chleb pszenno-żytni, Łosoś świeży (ryba), jaja kurze całe, masło ekstra (mleko), majonez (jajka, gorczyca), jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko),
zioła prowansalskie
Herbata wiśniowa
Składniki: owoc wiśni, jabłko, kwiat hibiskusa, owoc dzikiej róży, naturalne aromaty
II Śniadanie
Jabłko
Banan
Woda
Obiad
Zupa ogórkowa
Składniki: woda, ziemniaki, ogórek kiszony, marchew, skrzydło indyka, pietruszka, korzeń, por, seler korzeniowy, Śmietana 18% (mleko), koperek, sól biała,
pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Spaghetti bolognese
Składniki: wieprzowina szynka surowa, makaron pszenny bezjajeczny, koncentrat pomidorowy, 30%, olej rzepakowy, cebula
Kompot porzeczkowy
Składniki: woda, porzeczki czarne, mrożone, cukier
Podwieczorek
Kanapka z serkiem śmietankowym ze szczypiorkiem, papryka
Składniki: chleb pszenno-żytni, serek śmietankowy (mleko), papryka czerwona, masło ekstra (mleko), szczypiorek
Maślanka spożywcza, 0,5 % tłuszczu (mleko)
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie poprzez podkreślenie